Romito Chardonnay CP doc

Romito Chardonnay CP doc
 
ROMITO ANNO I° fuga in campagna
CHARDONNAY COLLI PIACENTINI doc.  frizzante
 
STORIA DEL VINO   Prende il nome dall’Azienda “Romito” che fa parte delle aziende di proprietà. “Anno 1°” significa che è un vino da bere giovane per cogliere appieno le sue caratteristiche di profumo e freschezza. "Fuga in campagna" è il desiderio di rifugiarsi nella natura.
VITIGNO   Chardonnay 100%
VINIFICAZIONE    Le uve, raccolte a mano, sono sottoposte a spremitura soffice ed il mosto viene posto a fermentare a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene messo in autoclave dove subisce una seconda fermentazione per la frizzantatura.
CARATTERISTICHE    Colore giallo paglierino brillante di media intensità, profumo delicato, con note agrumate. Gusto fresco, morbido e piacevolmente frizzante.
COME SERVIRLO    Fresco a 10° in calice.
ABBINAMENTO    Adatto ad essere servito come aperitivo e ad accompagnare ogni tipo di antipasto. Si sposa felicemente con primi piatti leggeri, carni bianche e tutti i tipi di pesce.
CONFEZIONE    Bottiglia bordolese  da 750ml. Cartone da n. 6/ 12 bottiglie.
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